Таблица калорийности продуктов

Для тех, кто стремится больше обращать внимание на то, что и в каком объеме он ест, полезной будет таблица калорийности продуктов. Рассчитывая свой дневной рацион и выбирая то или иное блюдо, не поленитесь заглянуть в нее и определить калорийность используемых продуктов.

Если спросить кого-то из нас, что такое калорийность, мало кто даст точный ответ. Для большинства это как-то связано с сытностью блюда и с возможным результатом для фигуры. В самом же деле, калория – единица энергии в физике. 1 килокалория – это количество энергии, которое необходимо для нагревания на 1 градус Цельсия 1 литра воды. В отношении продуктов питания калория означает энергетическую ценность. Мы теряем энергию не только во время физических нагрузок, но и постоянно. Именно поэтому человек испытывает голод – энергия расходуется на поддержание жизнеспособности организма и требует восполнения с помощью пищи. Излишняя калорийность продуктов, то есть превосходство полученных калорий над истраченными, приводит к накоплению лишнего жира. Недостаток калорий, наоборот, способствует похудению, а при совсем скудном их поступлении – к изменению функционирования организма в худшую сторону, к различным заболеваниям.

Иными словами, чрезмерное чревоугодие ведет к ожирению, а голодание – к истощению. В обоих случаях организму становится плохо. Рассчитывая питание, учитывайте не только калории, но и содержание различных витаминов и минералов, необходимые для здоровья. Пища должна быть разнообразной, отклонения допускаются только на незначительное время (например, на время монодиеты).

Таблица дана из расчета на 100 гр продукта.